作为一种独特的风味小吃，钵钵鸡投入非常低，可开店亦可摆摊，尤其是摆摊，夏季生意很好，冬天稍次，毕竟钵钵鸡是一种凉食。投资少，摆摊几百到几千，开店几千到几万，一旦拥有此技术，无论是在创业道路上还是在就业路上，都将让你领先同行。成都七滋八味餐饮培训中心从钵钵鸡的味道和外观来看，推出了较为大众所喜爱的红油味钵钵鸡、藤椒味钵钵鸡两大系列
 钵钵鸡培训内容：
  1.钵钵鸡红油的配方与制做方法
  2.钵钵鸡的原材料选购
  3.钵钵鸡高汤原材料的处理及熬制
  4.牛肉、肌肉及各种肉制品的码味调味技术
  5.切菜串菜技术
  6.干碟、油碟的制作  
  7.不同味型的调制：红油味钵钵鸡、藤椒味钵钵鸡
钵钵鸡培训周期：随到随学，先签订合同再培训，一对一指导，亲手操做，一期不会，免费继续