娄底正宗烧烤培训学校

烧烤，作为一种食品，受到广大都市青年的青睐，都市的大街小巷随处可见，烧烤行业发展已有多年，独特的风味，独创的秘方直接勾引人们的食欲。

培训内容：

1 .烧烤技术理论讲解      2 . 材料和调料的选购    
3 .设备、工具的识别和配置   4 .原料存放、保鲜技术     
5 .配料存放和配置技术   6 .各类原料预处理方法             
7 .烧烤腌料的调制技术   8 .烧烤酱的制作技术                                
 
 
烧烤种类
肉类：兔肉、羊肉、牛肉、猪肉、鸡脯肉、鸡胗、鸭胗、鸭肠 等
骨类：脆骨、 鸭腿、鸡腿、鸡翅根、鸡翅尖 、鸡爪等
水产类： 鱿鱼、鲫鱼、龙虾、 基围虾，生蚝，扇贝 等
熟食类：鸡蛋、火腿、热狗、鹌鹑蛋 等 
蔬菜类：辣椒、土豆、 茄子、韭菜、玉米、香菇、金针菇等

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