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美味麻辣烫小吃技术培训学习

代码:299317636 时间:2020-03-27,14:45:20

品牌名称:红星鹏飞

类别:其他

启动资金:1000元

唐娟  

85410468@qq.com

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湖南 - 省内其它 - 长沙市汽车南站时代阳光大道西韶山路口

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补充说明

学正宗麻辣底料|美味麻辣烫培训,专业培训骨汤麻辣烫底料制作,骨汤麻辣烫做法培训,包教包会,一对一指导,学员亲自动手学习。让创业或从事餐饮创业的您不用承担大的风险和投入,便能牛刀小试,共享麻辣烫带来的滚滚财源。



培训课程

1、圆桌麻辣烫原材料的认识和选用;

2、讲解香辛料的作用及分类、选料、配比及加工;

3、麻辣烫禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法;

4、白汤的熬制、调味、保管方法;

5、红汤的秘制酱料调制(微辣、中辣、重辣、辣);

6、秘制红油的搭配比例与加工技巧;

7、麻辣烫串菜技术,各种菜品保鲜技术;

8、麻辣烫各种材料的烫制流程、时间及方法。



培训种类

1.烫蔬菜类

2.烫肉丸、肉串类

3.烫豆制品类

4.烫粉丝类

5.菌类



培训费用

一对一教会,毫不保留!学会为止。所有项目均包教会,学员全程亲自动手学习.

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