省内其它 [湘西岳阳长沙湘潭怀化株洲切换城市] 手机上易登  

淘宝特卖  

扫一扫,免费发送至微信



正宗浏阳蒸菜小碗蒸菜技术培训中心

代码:299323337 时间:2020-03-28,10:33:05

发送到微信

人均消费:1680元

毛英  

939798207@qq.com

15573138825

湖南 - 省内其它 - 长沙雨花区时代阳光大道600号

温馨提示:本信息为网友自行发布,在您核实信息前请勿支付任何形式的费用,以免上当受骗。

补充说明

正宗浏阳蒸菜小碗蒸菜技术培训中心
浏阳蒸菜培训项目介绍:浏阳蒸菜是一道湖南的汉族传统名吃,属于湘菜。相传起源于明朝,历经500多年发展。以蒸腊菜为主,浏阳蒸菜近年来火遍全国,其特点优势明显:方便快捷,营养健康,顾客无需等待,蒸菜最大限度的保留了食材的原汁原味。

学习过程:
师傅亲手操作并口头指导,学员边看、边听、边记、边学。
学员亲自操作,师傅旁边指导。
学员及师傅均认为掌握相关技术方可结业。
理论指导开店经验及相关注意事项。
提供学员所需采购设备及原料的供应市场

浏阳蒸菜培训项目:

腊菜类:蒸排骨、蒸腊肉、酱椒蒸鸡、蒸猪脚、蒸腊鸭、蒸腊肠。

肉类:蒸鲫鱼、酱椒鱼块、香菇蒸鸡、香芋排骨、蒸五花肉、蒸鱼头。

特色类:蒸扣肉、粉蒸肉、蒸蛋、过桥豆腐、糯米丸子、粉蒸牙白。

素菜类:蒸冬瓜、蒸淮山、蒸香芋、蒸南瓜、茄子豆角、蒸萝卜、蒸娃娃菜、蒸金针菇、蒸藕丁、蒸粉丝。

海鲜类:蒸扇贝、蒸鳊鱼、蒸花甲。

凉菜:皮蛋拼盘、凉拌黄瓜、凉拌腐竹、凉拌海带丝。

浏阳蒸菜培训内容:

1. 讲述蒸菜的发展史及基础知识;

2. 讲解各种辅料的作用及分类、选料、配比及加工;

3. 蒸菜主料的配制及方法;

4. 蒸菜禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法;

5. 各种蒸菜搭配制作;

6. 未售完半成品的保存方法;

7. 设备器具采购途径和要求;

8. 投资预算分析及风险回避,经营的模式和管理方法。

更多相关属性

正宗浏阳蒸菜小碗蒸菜技术培训中心的图片

免责声明:本信息为网友自行发布,易登提醒您网上信息有风险,在交易过程中请您务必保持警惕!

© edeng.cn