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馋嘴跳跳蛙哪里可以学 夜宵跳跳蛙火锅培训

代码:299323485 时间:2020-03-28,10:42:38

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毛英  

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补充说明

馋嘴跳跳蛙哪里可以学 夜宵跳跳蛙火锅培训
馋嘴跳跳蛙培训:
  1、传授翻锅、火候运用、油温鉴别、上浆、挂糊、勾芡、吊汤2、干货的特殊发制方法,以及老油各种的处理方法等3、认识与香料,配料,以及各种设备,秘制红油、秘制料油的炒制4、汤料的调制、教红油,酱料的处理和保管方法,教菜品的切法,5、教学员香醇,微辣、麻辣,泡椒,豆豉、等各种口味,结合学员经营所在地的口味给予针对性的指导。

  培训要点
  1、传授翻锅、火候运用、油温鉴别、上浆、挂糊、勾芡、吊汤2、干货的特殊发制方法,以及老油各种的处理方法等3、认识与香料,配料,以及各种设备,秘制红油、秘制料油的炒制4、汤料的调制、教红油,酱料的处理和保管方法,教菜品的切法5、教学员香醇,微辣、麻辣,泡椒,豆豉、等各种口味,结合学员经营所在地的口味给予针对性的指导。
  馋嘴跳跳蛙是广为流传的一道川菜。 蛙仔鲜滑细嫩,配以青花椒、干辣椒和重庆农家用山泉泡制的青泡椒、泡姜等二十多种调料烹制而成,鲜香适口。麻辣味正,肉质细嫩,是一道广为流传的特色菜系!

我们以独特的创意,专业的水准,负责的操守,来赢得学员对我们的信赖。
我们的培训由专业老师全程陪同学员实际操作,包教包会,教会为止,提供终身的技术指导.老师现场演示---学员操作练习---开店所需设备介绍---实习操练---老师指导纠正---老师考核作品---介绍如何创业---利润分析.带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备……全部手把手操作

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